青空挖掘公司是一款杂货主题模拟经营游戏。玩家在游戏中扮演杂物店的老板，通过购买、回收和出售各种物品来盈利。游戏的特点包括模拟经营的游戏性、真实的市场模拟和多样的物品种类。玩法主要包括购买和回收物品、定价和出售物品，以及店铺管理和升级。游戏的亮点包括经营策略的挑战、自由度高的经营模式、美观的画面和音效，以及真实商业经验的学习。